- Kokonainen broileri/kananpoika
- Sitruuna
- Suolaa
- (Hunajaa)
Ota kana 30min ennen ulos jääkaapista. Kuivaa kana hyvin niin sisä kuin ulkopuolelta. Ripottele kanan sisään ja ulkopuolelle paljon paljon suolaa. Pilko sitruuna renkaiksi ja työnnä kanan sisään. Sido kanan koivet ja siivet yhteen narulla.
Laita kanna rasvaritilän päälle uuniin 175 asteeseen n. 1.5h. Tarkista aika lämpömittarista. Paistamisen jälkeen anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.