- 1.5 dl rasvatonta maito
- 70 g marianne rakeita
- 2 dl kermaa
- 50 g sokeria
- 5 keltuaista
Riko mariannerakeet sauvasekoittimella ja lisää mikrossa lämmitettyyn maitoon. Odota hetki ja lisää sitten kerma.
Sekoita keltuaiset ja sokeri. Vatkaa niitä kunnes massa on vaalean keltaista ja tasaista.
Sekoita ainekset keskenään ja laita jäätelökoneeseen. Jäätelön valmistuminen kestää n. 30 min.
