Mansikkakeitto
1,5 L vettä
1 DL sokeria
1 pieni purkki omaa mansikkahilloa
1 pieni purkki pakastemansikoita
5 RKL perunajauhoja
2 pientä purkkia pakastemansikoita
Laita kattilaan kylmä vesi, sokeri, 1 osa mansikoita ja mansikkahillo. Laita liesi päälle, sillä kuumeneminen kestää kauan. Sekoita perunajauho pieneen osaan vettä. Lisää ohuena nauhana kattilaan. Kuumenna sekoittaen kiehuvaksi. Sekoita pohjia myöten, kunnes keitto kuplii eli kiehuu. Sitten lopeta.
Laita loput jäiset mansikat tarjoiluastiaan. Kaada kuuma keitto jäisten mansikoiden päälle. Anna jäähtyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.